Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties - Methods and Protocols in Food Science 2025 edition

Yonghui Li

Hinta

Kč 5.441

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ke - to 19. - 27. marras

Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti

Asiakkaamme sanovat:

Lisää iMusic-toivelistallesi

tai

Media	Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä	lauantai 14. joulukuuta 2024
ISBN13	9781071642719
Tuottaja	Springer-Verlag New York Inc.
Sivujen määrä	451
Mitta	150 × 220 × 20 mm · 1,07 kg
Kieli	English
Toimittaja	Li, Yonghui