Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Massimo Montanari

Hinta

NZD 71,50

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti 8. - 15. loka

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus

Huippuarvosana Trustpilotissa

Lisää iMusic-toivelistallesi

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Italy’s best-known food historian travels back to the birth of “modern” cuisine and reveals the remarkable links between medieval tastes and our own. Massimo Montanari traces the development of medieval tastes—both culinary and cultural—and details how food transformed from a simple staple to a symbol of social and ideological standing.

280 pages

Media	Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä	tiistai 24. maaliskuuta 2015
ISBN13	9780231167864
Tuottaja	Columbia University Press
Sivujen määrä	280
Mitta	163 × 238 × 22 mm · 528 g
Kieli	English
Kääntäjä	Brombert, Beth Archer

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Massimo Montanari

Muutkin ovat ostaneet

Katso kaikki joka sisältää Massimo Montanari ( Esim. Book , Hardcover Book Ja Paperback Book )