Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing - Michael Ruhlman - Kirjat - WW Norton & Co - 9780393240054 - tiistai 10. syyskuuta 2013
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing Revised and Updated edition

Michael Ruhlman

Hinta
€ 37,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 13. - 24. joulu
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing Revised and Updated edition

An essential update of the perennial bestseller.


320 pages, Illustrationsstrations

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä tiistai 10. syyskuuta 2013
ISBN13 9780393240054
Tuottaja WW Norton & Co
Sivujen määrä 320
Mitta 211 × 258 × 28 mm   ·   960 g
Kieli English  
Ilustraattori Solovyev, Yevgenity

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Michael Ruhlman

Muutkin ovat ostaneet