Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy New edition
Denise Gigante
Hinta
€ 61,99
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus pe - ti 6. - 17. joulu
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi
Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy New edition
Denise Gigante
An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts and pleasures of the table for students of cultural studies. This book examines the theories of ettiquette and food connoisseruship, and how it became the foundation for modern food culture with gourmet magazines, reviews and televized cuisine.
344 pages, 30 black & white illustrations
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | maanantai 26. syyskuuta 2005 |
| ISBN13 | 9780415970938 |
| Tuottaja | Taylor & Francis Ltd |
| Sivujen määrä | 342 |
| Mitta | 152 × 229 × 18 mm · 630 g |
| Kieli | English |
| Toimittaja | Gigante, Denise |
Näytä kaikki
Lisää tuotteita Denise Gigante
Katso kaikki joka sisältää Denise Gigante ( Esim. Paperback Book , Hardcover Book Ja CD )