Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Unconventional Functional Fermented Beverages: Practices and Technologies
Hinta
€ 207,49
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ti 6. - 20. loka
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai
Unconventional Functional Fermented Beverages: Practices and Technologies
400 pages
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | perjantai 1. marraskuuta 2024 |
| ISBN13 | 9780443139666 |
| Tuottaja | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Sivujen määrä | 502 |
| Mitta | 150 × 220 × 10 mm · 852 g |
| Toimittaja | De Souza Vandenberghe, Luciana Porto (Full Professor, Department of Bioprocess Engineering and Biotechnology, Federal University of Parana, Curitiba, Brazil) |
| Toimittaja | Kaur Brar, Satinder (Professor and Research Chair in Environmental Engineering, Lassonde School of Engineering, York University, Toronto, Canada) |
| Toimittaja | Melo Pereira, Gilberto Vinicius de (Professor, Department of Bioprocess Engineering and Biotechnology, Federal University of Parana, Curitiba, Brazil) |
| Toimittaja | Soccol, Carlos Ricardo (Professor, Department of Bioprocesses Engineering and Biotechnology (DEBB), Federal University of Parana (UFPR), Curitiba, PR, Brazil) |
