Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides - Cambridge Studies in Biotechnology - Sutherland, Ian W. (University of Edinburgh) - Kirjat - Cambridge University Press - 9780521363501 - torstai 18. lokakuuta 1990
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides - Cambridge Studies in Biotechnology

Sutherland, Ian W. (University of Edinburgh)

Hinta
¥ 20.687,70

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 23. touko - ke 4. kesä

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Löytyy myös muodossa:

Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides - Cambridge Studies in Biotechnology

This volume provides a thorough account of the structure and synthesis of microbial exopolysaccharides and of their widespread application across a broad range of industries, including food, oil and medicine. The successful exploitation of these polysaccharides requires a sound scientific understanding of their chemical and physical properties and also their biochemistry and biosynthesis.

172 pages, index

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä torstai 18. lokakuuta 1990
ISBN13 9780521363501
Tuottaja Cambridge University Press
Sivujen määrä 172
Mitta 156 × 236 × 16 mm   ·   374 g

Katso kaikki joka sisältää Sutherland, Ian W. (University of Edinburgh) ( Esim. Paperback Book Ja Hardcover Book )