Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

Jeremy Strong

Hinta

€ 47,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus to - ma 6. - 17. maalis

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus

Huippuarvosana Trustpilotissa

Lisää iMusic-toivelistallesi

Eller

Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

352 pages

Media	Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä	tiistai 1. marraskuuta 2011
ISBN13	9780803219359
Tuottaja	University of Nebraska Press
Sivujen määrä	320
Mitta	144 × 217 × 19 mm · 432 g
Toimittaja	Strong, Jeremy

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Jeremy Strong

Katso kaikki joka sisältää Jeremy Strong ( Esim. Paperback Book , Äänikirja (CD) , Hardcover Book , Äänikirja (MP3) Ja Book )