Enzymes are giant macromolecules which catalyse biochemical reactions. They are remarkable in many ways. Their three-dimensional structures are highly complex, yet they are formed by spontaneous folding of a linear polypeptide chain.

290 pages, Illustrations

Media	Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä	perjantai 20. heinäkuuta 2012
ISBN13	9781119995951
Tuottaja	John Wiley & Sons Inc
Sivujen määrä	304
Mitta	173 × 252 × 15 mm · 640 g
Kieli	English

Katso kaikki joka sisältää Bugg, T. D. H. (Department of Chemistry, University of Warwick, Warwick, UK) ( Esim. Paperback Book Ja Hardcover Book )