Predictive Modeling and Risk Assessment - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain - Rui Costa - Kirjat - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441941350 - tiistai 23. marraskuuta 2010
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Predictive Modeling and Risk Assessment - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2009 edition

Rui Costa

Hinta
NZD 195,80

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ke - to 16. - 24. heinä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Predictive Modeling and Risk Assessment - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2009 edition

The single most important task of food scientists and the food industry as a whole is to ensure the safety of foods supplied to consumers.


270 pages, 24 black & white tables, biography

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä tiistai 23. marraskuuta 2010
ISBN13 9781441941350
Tuottaja Springer-Verlag New York Inc.
Sivujen määrä 252
Mitta 155 × 235 × 14 mm   ·   385 g
Kieli English  
Toimittaja Costa, Rui

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Rui Costa