Chromatography in Food Science and Technology 1. Painos

Tibor Cserhati

Hinta

€ 566,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ma - ke 2. - 11. joulu

Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus

Huippuarvosana Trustpilotissa

Lisää iMusic-toivelistallesi

Chromatography in Food Science and Technology 1. Painos

Presents a collection of chromatographic methods for the separation and quantitative determination of carbohydrates, lipids, proteins, peptides, aroma and flavor compounds in a wide variety of foods and food products. This book gives an evaluation of chromatographic methods used for many food and food product macro and microcomponents.

568 pages, illustrations

Media	Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä	perjantai 25. kesäkuuta 1999
ISBN13	9781566767491
Tuottaja	Taylor & Francis Inc
Sivujen määrä	568
Mitta	152 × 229 × 31 mm · 907 g
Kieli	English

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Tibor Cserhati

Katso kaikki joka sisältää Tibor Cserhati ( Esim. Hardcover Book Ja Paperback Book )