Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers - Eric Pallant - Kirjat - Surrey Books,U.S. - 9781572843462 - torstai 23. tammikuuta 2025
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

Eric Pallant

Hinta
€ 18,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 31. tammi - ke 5. helmi
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Löytyy myös muodossa:

Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

Sourdough Culture presents the history and rudimentary science of sourdough bread baking from its discovery more than six thousand years ago to its still-recent displacement by the innovation of dough-mixing machines and fast-acting yeast.


320 pages, 26 Illustrations, unspecified

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä torstai 23. tammikuuta 2025
ISBN13 9781572843462
Tuottaja Surrey Books,U.S.
Sivujen määrä 320
Mitta 476 g