The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners: Discover the Taste, Use, Nutrition, Science, and Lore of Everything from Agave Nectar to Xylitol - Alan Barclay - Kirjat - The  Experiment LLC - 9781615192168 - tiistai 16. joulukuuta 2014
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners: Discover the Taste, Use, Nutrition, Science, and Lore of Everything from Agave Nectar to Xylitol

Alan Barclay

Hinta
Fr. 18,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ma - ti 2. - 10. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners: Discover the Taste, Use, Nutrition, Science, and Lore of Everything from Agave Nectar to Xylitol

This delightfully readable book features more than 180 alphabetical entries on natural and artificial sweeteners, including the usual suspects (table sugar, honey), the controversial (aspartame, high-fructose corn syrup), the hyped (coconut sugar, monk fruit sweetener), and the unfamiliar (Chinese rock sugar, isomaltulose).


288 pages, illustrations

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä tiistai 16. joulukuuta 2014
ISBN13 9781615192168
Tuottaja The Experiment LLC
Sivujen määrä 288
Mitta 209 × 141 × 22 mm   ·   460 g
Kieli English  
Mukana Jennie Brand-Miller Dr.