Improving the Nutritional and Nutraceutical Properties of Wheat and Other Cereals - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - Trust Beta - Kirjat - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781786764799 - tiistai 11. toukokuuta 2021
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Improving the Nutritional and Nutraceutical Properties of Wheat and Other Cereals - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Hinta
€ 268,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti 30. joulu - ke 7. tammi 2026
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

This volume reviews the key research on the nutritional components of cereals, their interactions with the gut, the way processing can inhibit or optimise their benefits and what it means for developing the next generation of nutritionally-enhanced cereal products.


300 pages

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä tiistai 11. toukokuuta 2021
ISBN13 9781786764799
Tuottaja Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Sivujen määrä 380
Mitta 235 × 159 × 27 mm   ·   676 g
Kieli Englanti  
Toimittaja Beta, Prof Trust