Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
Hinta
€ 331,99
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus to - pe 18. - 26. syys
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller
Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
This collection reviews and summarises our current understanding of the functional and nutritional properties of milk to ensure it can be optimised both as a food and as a key ingredient in dairy products.
400 pages, Color tables, photos and figures; Color tables, photos and figures
| Media | Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella) |
| Julkaisupäivämäärä | tiistai 15. maaliskuuta 2022 |
| ISBN13 | 9781786768193 |
| Tuottaja | Burleigh Dodds Science Publishing Limite |
| Sivujen määrä | 774 |
| Mitta | 152 × 229 × 41 mm · 1,20 kg |
| Kieli | English |
| Toimittaja | Huppertz, Prof Thom |
| Toimittaja | Vasiljevic, Prof Todor |