Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Chemical Food Safety
Brimer, Leon (University of Copenhagen, Denmark)
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi
Chemical Food Safety
Brimer, Leon (University of Copenhagen, Denmark)
Chemical Food Safety covers the underlying principles and applied science required to understand, analyse and take professional action on food safety problems and questions that call for interventions at a local, national or international level.
296 pages, 140 Illustrations
Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
Julkaisupäivämäärä | keskiviikko 27. huhtikuuta 2011 |
ISBN13 | 9781845936761 |
Tuottaja | CABI Publishing |
Sivujen määrä | 296 |
Mitta | 187 × 244 × 24 mm · 788 g |