Chemical Food Safety - Brimer, Leon (University of Copenhagen, Denmark) - Kirjat - CABI Publishing - 9781845936761 - keskiviikko 27. huhtikuuta 2011
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Chemical Food Safety

Brimer, Leon (University of Copenhagen, Denmark)

Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi

Chemical Food Safety

Chemical Food Safety covers the underlying principles and applied science required to understand, analyse and take professional action on food safety problems and questions that call for interventions at a local, national or international level.


296 pages, 140 Illustrations

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä keskiviikko 27. huhtikuuta 2011
ISBN13 9781845936761
Tuottaja CABI Publishing
Sivujen määrä 296
Mitta 187 × 244 × 24 mm   ·   788 g