What did ordinary people eat and drink about five hundred years ago? How much did they talk about food? Did their eating habits change much? This book looks for and finds surprising answers to these questions. It shows how commercial, scientific and intellectual movements were closely entwined with changing attitudes and dealings about food.

428 pages, 1, black & white illustrations

Media	Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä	torstai 28. joulukuuta 2006
ISBN13	9781852855383
Tuottaja	Bloomsbury Publishing PLC
Sivujen määrä	424
Mitta	240 × 160 × 29 mm · 760 g
Kieli	English

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Joan Thirsk

Katso kaikki joka sisältää Joan Thirsk ( Esim. Paperback Book , Hardcover Book Ja Book pack )