Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Alan Scott
Hinta
€ 30,49
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ma 27. tammi - ma 3. helmi
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller
The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Alan Scott
The Bread Builders explains the grains and flours, leavens and doughs, the chemistry of bread, and the physics of baking in a big book filled with helpful drawings, photographs, recipes, and tips. In a unique angle for a book on baking bread, it also includes detailed diagrams and instructions for building your own masonry bread oven from scratch.
250 pages, Black and White Photos and Illustrations, 6 Pages of Color Illustrations
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | tiistai 18. kesäkuuta 2013 |
| ISBN13 | 9781890132057 |
| Tuottaja | Chelsea Green Publishing Co |
| Sivujen määrä | 250 |
| Mitta | 204 × 254 × 17 mm · 804 g |
| Kieli | English |
Näytä kaikki
Lisää tuotteita Alan Scott
Katso kaikki joka sisältää Alan Scott ( Esim. Paperback Book , Hardcover Book Ja CD )