Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Vinegars of the World 2009 edition
Paolo Giudici
Hinta
€ 156,99
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ma 29. heinä - to 8. elo
Lisää iMusic-toivelistallesi
Vinegars of the World 2009 edition
Paolo Giudici
The historical and geographical success of vinegars is mainly due to the low technology required for their production, and to the fact that several kinds of raw materials rich in sugars may easily be processed to give vinegar.
320 pages, 50 black & white tables
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | tiistai 16. joulukuuta 2008 |
| ISBN13 | 9788847008656 |
| Tuottaja | Springer Verlag |
| Sivujen määrä | 297 |
| Mitta | 155 × 235 × 15 mm · 566 g |
| Toimittaja | Giudici, Paolo |
| Toimittaja | Solieri, Laura |
Näytä kaikki
Lisää tuotteita Paolo Giudici
![Cover for Paolo Giudici · Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade (Paperback Book) [Softcover reprint of the original 1st ed. 2015 edition] (2016)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/543/9783319361543.jpg?paolo-giudici-2016-balsamic-vinegars-tradition-technology-trade-paperback-book&class=scaled&v=1478687423)
![Cover for Paolo Giudici · Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade (Hardcover Book) [2015 edition] (2015)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/575/9783319137575.jpg?paolo-giudici-2015-balsamic-vinegars-tradition-technology-trade-hardcover-book&class=scaled&v=1523458978)
Katso kaikki joka sisältää Paolo Giudici ( Esim. Paperback Book Ja Hardcover Book )