Chemical Changes in Food During Processing - Ift Basic Symposium Series - Richardson - Kirjat - Springer - 9789401710183 - keskiviikko 13. marraskuuta 2013
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Richardson
Chemical Changes in Food During Processing - Ift Basic Symposium Series Softcover reprint of the original 1st ed. 1985 edition

Hinta
€ 54,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti - ke 4. - 12. elo
Saat ilmoituksen artistin Richardson uusista julkaisuista

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Ei vielä arvioitu

This volume results from the Eighth Basic Symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim, California on June 8-9, 1984. Twenty speakers discussed topics ranging from the basic chemistry relating to food constituents to the more applied aspects of chemical changes in food components during food processing.

532 pages, black & white illustrations

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä keskiviikko 13. marraskuuta 2013
ISBN13 9789401710183
Tuottaja Springer
Sivujen määrä 514
Mitta 152 × 229 × 27 mm   ·   703 g
Toimittaja Richardson

Lisää tuotteita Richardson

Näytä kaikki

Lisää samalta julkaisijalta

Katso kaikki joka sisältää Richardson ( Esim. Book , Paperback Book , Hardcover Book Ja CD )