Fermentation: History, Uses and Recipes - Mathilde Fenestraz - Kirjat - Firefly Books Ltd - 9780228104117 - torstai 6. huhtikuuta 2023
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Fermentation: History, Uses and Recipes

Mathilde Fenestraz

Hinta
NZD 58,30

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ma - pe 2. - 6. kesä

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Fermentation: History, Uses and Recipes

The role of fermentation in food history and the key products (bread, cheese, wine, beer, coffee, pickles and yoghurt) with unexpected flavours and textures.

206 pages, 75 clr illus, 62 clr photos

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä torstai 6. huhtikuuta 2023
ISBN13 9780228104117
Tuottaja Firefly Books Ltd
Sivujen määrä 206
Mitta 279 × 249 × 23 mm   ·   1,41 kg
Kieli English  

Katso kaikki joka sisältää Mathilde Fenestraz ( Esim. Hardcover Book )