Italian Cuisine: A Cultural History - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History - Alberto Capatti - Kirjat - Columbia University Press - 9780231122320 - keskiviikko 17. syyskuuta 2003
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Italian Cuisine: A Cultural History - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Alberto Capatti

Hinta
€ 39,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 21. - 28. maalis

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Italian Cuisine: A Cultural History - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

This magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Thematically organized and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich history of the ingredients, dishes, techniques, and social customs behind the Italian food we know and love today.

400 pages, 75 illus.

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä keskiviikko 17. syyskuuta 2003
ISBN13 9780231122320
Tuottaja Columbia University Press
Sivujen määrä 400
Mitta 160 × 235 × 26 mm   ·   736 g
Kieli English  
Kääntäjä O'Healy, Aine
Näytä kaikki

Lisää tuotteita Alberto Capatti

Katso kaikki joka sisältää Alberto Capatti ( Esim. Hardcover Book Ja Book )