
Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
James McWilliams
Hinta
DKK 187,44
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ti - to 1. - 10. heinä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller
Löytyy myös muodossa:
A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
James McWilliams
Sugar, pork, beer, corn, cider, and hoppin' John all became staples in the diet of colonial America. The ways Americans cultivated and prepared food and the values they attributed to it played an important role in shaping the identity of the newborn nation. This work covers the culinary attitudes, tastes, and techniques in colonial America.
400 pages, ill
Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
Julkaisupäivämäärä | maanantai 26. marraskuuta 2007 |
ISBN13 | 9780231129930 |
Tuottaja | Columbia University Press |
Sivujen määrä | 400 |
Mitta | 152 × 229 × 18 mm · 517 g |
Näytä kaikki
Lisää tuotteita James McWilliams
Katso kaikki joka sisältää James McWilliams ( Esim. Paperback Book , Hardcover Book Ja Book )