Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
Hinta
Fr. 211,99
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus pe - ti 18. - 29. heinä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller
Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
320 pages
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | maanantai 6. joulukuuta 2021 |
| ISBN13 | 9780323899291 |
| Tuottaja | Elsevier Science & Technology |
| Sivujen määrä | 538 |
| Mitta | 1,23 kg |
| Toimittaja | Aguilar, Cristobal Noe (Professor, Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Mexico<br>Director of Research and Postgraduate Studies, Autonomous University of Coahuila, Mexico) |
| Toimittaja | Kuddus, Mohammed (Professor, Department of Biochemistry, College of Medicine, University of Hail, Hail, Kingdom of Saudi Arabia) |