Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications - Punia, Sneh (Department of Food Science and technology, Chaudhary Devi lal University, Sirsa, india) - Kirjat - Taylor & Francis Ltd - 9780367692506 - maanantai 11. lokakuuta 2021
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Punia, Sneh (Department of Food Science and technology, Chaudhary Devi lal University, Sirsa, india)
Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications 1. Painos

Hinta
€ 291,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ma 5. - 12. tammi 2026
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

This book provides information about commercial cereals, pulses, and their nutritional profile, as well as health benefits and their food and non-food applications. Split into four major subsections, it covers all the recent research about related crops and outlines matters needing further research in the field of agriculture sciences.

632 pages, 19 Line drawings, color; 4 Line drawings, black and white; 17 Halftones, color; 87 Tables

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä maanantai 11. lokakuuta 2021
ISBN13 9780367692506
Tuottaja Taylor & Francis Ltd
Sivujen määrä 630
Mitta 150 × 220 × 20 mm   ·   560 g
Kieli Englanti  
Toimittaja Kumar, Manoj
Toimittaja Punia Bangar, Sneh
Toimittaja Siroha, Anil (Chaudhary Devi Lal University)

Katso kaikki joka sisältää Punia, Sneh (Department of Food Science and technology, Chaudhary Devi lal University, Sirsa, india) ( Esim. Hardcover Book )