Mechanism and Theory in Food Chemistry - Dominic W.s. Wong - Kirjat - Springer Verlag - 9780442207533 - lauantai 30. syyskuuta 1989
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Mechanism and Theory in Food Chemistry 1989 edition

Dominic W.s. Wong

Hinta
₩ 292.270

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 16. - 27. touko
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Mechanism and Theory in Food Chemistry 1989 edition

This book presents a thorough and updated treatment of food chemistry based on modern concepts.


452 pages

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä lauantai 30. syyskuuta 1989
ISBN13 9780442207533
Tuottaja Springer Verlag
Sivujen määrä 452
Mitta 166 × 241 × 32 mm   ·   739 g
Kieli English