Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications -  - Kirjat - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443189814 - tiistai 26. syyskuuta 2023
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications

Hinta
CA$ 365,19

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 3. - 14. loka
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications

564 pages

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä tiistai 26. syyskuuta 2023
ISBN13 9780443189814
Tuottaja Elsevier Science Publishing Co Inc
Sivujen määrä 564
Mitta 237 × 190 × 30 mm   ·   1,15 kg
Toimittaja Bangar, Sneh Punia, Ph.D. (Clemson University, Clemson, USA)
Toimittaja Lorenzo, Jose Manuel (Associate Professor, University of Vigo, Spain)