Protein Digestion-Derived Peptides: Chemistry, Bioactivity, and Health Effects - - Kirjat - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443191411 - torstai 18. huhtikuuta 2024
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Protein Digestion-Derived Peptides: Chemistry, Bioactivity, and Health Effects

Hinta
€ 242,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti - pe 2. - 12. heinä

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi

Protein Digestion-Derived Peptides: Chemistry, Bioactivity, and Health Effects

433 pages

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä torstai 18. huhtikuuta 2024
ISBN13 9780443191411
Tuottaja Elsevier Science Publishing Co Inc
Sivujen määrä 478
Mitta 450 g
Toimittaja Hernandez-Ledesma, Blanca (Department of Bioactivity and Food Analysis, Institute of Food Science Research (CIAL, CSIC-UAM, CEI UAM1CSIC), Madrid, Spain)
Toimittaja Martinez-Villaluenga, Cristina (Institute of Food Science, Technology and Nutrition, Spanish National Research Council, Madrid, Spain)