Food Processing: Principles and Applications 2. Painos

P Clark

Hinta

zł 895,90

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 27. kesä - ti 8. heinä

Asiakkaamme sanovat:

Lisää iMusic-toivelistallesi

Eller

Food Processing: Principles and Applications second edition is the fully revised new edition of this best-selling food technology title.

592 pages, black & white illustrations, black & white tables, figures, colour plates

Media	Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä	perjantai 23. toukokuuta 2014
ISBN13	9780470671146
Tuottaja	John Wiley & Sons Inc
Sivujen määrä	592
Mitta	256 × 198 × 37 mm · 1,29 kg
Kieli	English
Toimittaja	Clark, Stephanie
Toimittaja	Jung, Stephanie
Toimittaja	Lamsal, Buddhi

Näytä kaikki