Clostridium Botulinum: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods - Practical Food Microbiology - Bell, Chris (Consultant Food Microbiologist, UK) - Kirjat - John Wiley and Sons Ltd - 9780632055210 - keskiviikko 12. huhtikuuta 2000
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Clostridium Botulinum: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods - Practical Food Microbiology

Bell, Chris (Consultant Food Microbiologist, UK)

Hinta
HK$ 902

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 4. - 15. heinä

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Clostridium Botulinum: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods - Practical Food Microbiology

Clostridium botulinum produces a neurotoxin which causes the severe, often fatal illness, botulism. As a spore--forming bacterium requiring anaerobic conditions for growth, C. botulinum is a potential hazard associated with a wide range of both ambient stable and chilled foods. Despite the knowledge and understanding accumulated about C.

328 pages, 13

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä keskiviikko 12. huhtikuuta 2000
ISBN13 9780632055210
Tuottaja John Wiley and Sons Ltd
Sivujen määrä 328
Mitta 156 × 235 × 18 mm   ·   617 g
Kieli English  

Katso kaikki joka sisältää Bell, Chris (Consultant Food Microbiologist, UK) ( Esim. Paperback Book )