Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
Ulbe Bosma
Hinta
S$ 48,40
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ti 30. heinä - pe 9. elo
Lisää iMusic-toivelistallesi
The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
Ulbe Bosma
Traversing 2,500 years of global history, Ulbe Bosma shows how sugar, once a luxury reserved for Eastern emperors, stoked a mania in the West, transforming diets and ecosystems, destroying and creating cultures, and shaping the history of bondage and freedom. A major source of calories only since 1900, sugar has suddenly revolutionized our world.
416 pages, 13 photos, 9 illus.
| Media | Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella) |
| Julkaisupäivämäärä | tiistai 9. toukokuuta 2023 |
| ISBN13 | 9780674279391 |
| Tuottaja | Harvard University Press |
| Sivujen määrä | 464 |
| Mitta | 244 × 167 × 42 mm · 868 g |
| Kieli | English |
Näytä kaikki
Lisää tuotteita Ulbe Bosma
Katso kaikki joka sisältää Ulbe Bosma ( Esim. Paperback Book Ja Hardcover Book )