Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Real Pigs Weiss
Onko sinulla profiili? Kirjaudu sisään
Saat ilmoituksen artistin Weiss uusista julkaisuista
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai
Real Pigs
Weiss
In Real Pigs Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont region of central North Carolina as he follows farmers, butchers, and chefs as they breed, raise, butcher, market, sell, and prepare their pasture-raised hogs for consumption.
312 pages, 37 illustrations
| Media | Kirjat Book |
| Julkaisupäivämäärä | perjantai 5. elokuuta 2016 |
| ISBN13 | 9780822361381 |
| Tuottaja | Duke University Press |
| Sivujen määrä | 312 |
| Mitta | 152 × 229 × 10 mm · 521 g |
Lisää tuotteita Weiss
Näytä kaikki
Lisää samalta julkaisijalta
Katso kaikki joka sisältää Weiss ( Esim. Book , CD , Hardcover Book , MERCH Ja Paperback Book )