Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and Uht Sterilization - Food Engineering Series - Michael J. Lewis - Kirjat - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834212596 - maanantai 31. heinäkuuta 2000
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and Uht Sterilization - Food Engineering Series 2000 edition

Michael J. Lewis

Hinta
DKK 3.030,72

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 4. - 15. huhti

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and Uht Sterilization - Food Engineering Series 2000 edition

Providing coverage of thermal processing of liquid and particulate foods, this book covers food products including soups, sauces, fruit juices, and other beverages. It also discusses pasteurization, sterilization, and aseptic processing, with emphasis on the underlying principles and problems of heat treatment of more viscous fluids.

447 pages, biography

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä maanantai 31. heinäkuuta 2000
ISBN13 9780834212596
Tuottaja Aspen Publishers Inc.,U.S.
Sivujen määrä 447
Mitta 265 × 187 × 31 mm   ·   1,04 kg
Kieli English  
Näytä kaikki

Lisää tuotteita Michael J. Lewis

Katso kaikki joka sisältää Michael J. Lewis ( Esim. Paperback Book , CD , Hardcover Book , Book Ja LP )