Meat, Poultry and Game: Supplement to The Composition of Foods - Crown Copyright - Kirjat - Royal Society of Chemistry - 9780851863801 - 1995
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Meat, Poultry and Game: Supplement to The Composition of Foods

Crown Copyright

Hinta
元 451

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ke - pe 11. - 20. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Meat, Poultry and Game: Supplement to The Composition of Foods

This book forms an essential, authoritative, up-to-date source of nutrient data and is an essential reference source for professionals and students of food science and nutrition.


172 pages, black & white illustrations

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä 1995
ISBN13 9780851863801
Tuottaja Royal Society of Chemistry
Sivujen määrä 161
Mitta 189 × 246 × 9 mm   ·   706 g
Toimittaja Brown, John M (University of Oxford, UK)
Toimittaja Buss, David
Toimittaja Chan, Weng (University of Nottingham)