Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties Rajan Sharma
Hinta
€ 109,49
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ke 14. - 28. loka
Saat ilmoituksen artistin Rajan Sharma uusista julkaisuista
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai
Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
Rajan Sharma
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | torstai 26. kesäkuuta 2025 |
| ISBN13 | 9781032150338 |
| Tuottaja | Taylor & Francis Ltd |
| Sivujen määrä | 491 |
| Mitta | 150 × 220 × 10 mm · 940 g |
| Kieli | Englanti |
| Toimittaja | Dar, Basharat Nabi (Islamic Univ. of Science & Tech., India) |
| Toimittaja | Sharma, Rajan (Punjab Agricultural University, India) |
| Toimittaja | Sharma, Savita (Punjab Agricultural University, India) |
