A Guide to Modern Cookery - Cambridge Library Collection - European History - Auguste Escoffier - Kirjat - Cambridge University Press - 9781108063500 - torstai 6. kesäkuuta 2013
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

A Guide to Modern Cookery - Cambridge Library Collection - European History

Auguste Escoffier

Hinta
€ 118,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 6. - 17. joulu
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi

A Guide to Modern Cookery - Cambridge Library Collection - European History

Georges Auguste Escoffier (1846–1935) distinguished himself as an innovative and imaginative chef in the late nineteenth and early twentieth centuries, notably in London's Savoy and Carlton hotels. Reissued here in its 1907 English translation, his influential textbook on haute cuisine was first published in French in 1903.

902 pages, 1 b/w illus.

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä torstai 6. kesäkuuta 2013
ISBN13 9781108063500
Tuottaja Cambridge University Press
Sivujen määrä 902
Mitta 245 × 175 × 54 mm   ·   1,54 kg
Kieli English  
Näytä kaikki

Lisää tuotteita Auguste Escoffier

Muutkin ovat ostaneet

Katso kaikki joka sisältää Auguste Escoffier ( Esim. Paperback Book , Hardcover Book , Bound Book Ja Book )