The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

Charles Spence

Hinta

€ 30,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti 24. syys - ti 1. loka

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus

Huippuarvosana Trustpilotissa

Lisää iMusic-toivelistallesi

The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

The authors of The Perfect Meal examine all of the elements that contribute to the diner's experience of a meal (primarily at a restaurant) and investigate how each of the diner's senses contributes to their overall multisensory experience.

424 pages

Media	Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä	perjantai 3. lokakuuta 2014
ISBN13	9781118490822
Tuottaja	John Wiley and Sons Ltd
Sivujen määrä	432
Mitta	169 × 239 × 21 mm · 884 g
Kieli	English

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Charles Spence

Muutkin ovat ostaneet

Katso kaikki joka sisältää Charles Spence ( Esim. Paperback Book , Hardcover Book Ja Book )