Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks - Ken Albala - Kirjat - Taylor & Francis Ltd - 9781138019492 - torstai 19. joulukuuta 2013
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks 1. Painos

Ken Albala

Hinta
€ 94,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus to 30. tammi - ma 10. helmi

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks 1. Painos

This volume offers students, scholars and all those interested in food-related research a one-stop, easy-to-use reference guide. Each article includes a brief history of food research within a discipline or on a particular topic, a discussion of research methodologies and ideological or theoretical positions for research.

424 pages

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä torstai 19. joulukuuta 2013
ISBN13 9781138019492
Tuottaja Taylor & Francis Ltd
Sivujen määrä 424
Mitta 246 × 174 × 24 mm   ·   716 g
Kieli English  
Toimittaja Albala, Ken (University of the Pacific, Stockton, California, USA)
Näytä kaikki

Lisää tuotteita Ken Albala

Katso kaikki joka sisältää Ken Albala ( Esim. Hardcover Book , Paperback Book Ja Book )