The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World - Sally Grainger - Kirjat - Taylor & Francis Ltd - 9781138284074 - torstai 31. joulukuuta 2020
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World 1. Painos

Sally Grainger

Hinta
€ 191,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti 22. loka - pe 1. marras

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi

Löytyy myös muodossa:

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World 1. Painos

The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.

352 pages, 27 Halftones, black and white; 7 Tables, black and white; 27 Illustrations, black and whi

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä torstai 31. joulukuuta 2020
ISBN13 9781138284074
Tuottaja Taylor & Francis Ltd
Sivujen määrä 314
Mitta 242 × 161 × 26 mm   ·   614 g
Kieli English  
Näytä kaikki

Lisää tuotteita Sally Grainger

Katso kaikki joka sisältää Sally Grainger ( Esim. Paperback Book Ja Hardcover Book )