Barbecue: A History - The Meals Series - Tim Miller - Kirjat - Rowman & Littlefield - 9781442227538 - torstai 7. elokuuta 2014
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Barbecue: A History - The Meals Series

Tim Miller

Hinta
€ 72,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ke 19. kesä - ma 1. heinä
Lisää iMusic-toivelistallesi

Barbecue: A History - The Meals Series

Barbecue: A History examines barbecue's history and place in American society using both historical and contemporary sources. The book examines all aspects of barbecue—both outdoor grilling and traditional slow cooking; restaurant and home cooking; international barbecue; specific foods; and the idea of the barbecue as a gathering.


210 pages, 16 black & white halftones

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä torstai 7. elokuuta 2014
ISBN13 9781442227538
Tuottaja Rowman & Littlefield
Sivujen määrä 210
Mitta 158 × 231 × 19 mm   ·   470 g

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Tim Miller

Muutkin ovat ostaneet