Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home - Torrance Kopfer - Kirjat - Rockport Publishers Inc. - 9781592534180 - 2009
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home

Torrance Kopfer

Hinta
€ 26,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ke 27. marras - pe 6. joulu
Lisää iMusic-toivelistallesi

Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home

Gelato also has 35 per cent less air whipped into it than ice cream, heightening its rich mouthfeel without tipping the scales. This work offers more than 45 recipes and flavour variations for exquisite frozen desserts, made from all-natural ingredients available at a grocery store or farmers market.


176 pages, Illustrations

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä 2009
ISBN13 9781592534180
Tuottaja Rockport Publishers Inc.
Sivujen määrä 176
Mitta 204 × 257 × 14 mm   ·   680 g
Kieli English