Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods
Rachael Mamane
Hinta
A$ 50,04
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ti 1. - 8. loka
Lisää iMusic-toivelistallesi
Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods
Rachael Mamane
Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.
400 pages, Black and white illustrations througout
Media | Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella) |
Julkaisupäivämäärä | perjantai 14. heinäkuuta 2017 |
ISBN13 | 9781603586566 |
Tuottaja | Chelsea Green Publishing Co |
Sivujen määrä | 464 |
Mitta | 187 × 230 × 34 mm · 890 g |
Kieli | English |