Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods - Rachael Mamane - Kirjat - Chelsea Green Publishing Co - 9781603586566 - tiistai 13. kesäkuuta 2017
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Rachael Mamane

Hinta
S$ 45,10

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 9. - 16. touko

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.

400 pages, Black and white illustrations througout

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä tiistai 13. kesäkuuta 2017
ISBN13 9781603586566
Tuottaja Chelsea Green Publishing Co
Sivujen määrä 464
Mitta 187 × 230 × 34 mm   ·   890 g
Kieli English  

Muutkin ovat ostaneet

Katso kaikki joka sisältää Rachael Mamane ( Esim. Hardcover Book )