Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies - Innovations in Agricultural & Biological Engineering - - Kirjat - Apple Academic Press Inc. - 9781774630037 - torstai 25. marraskuuta 2021
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies - Innovations in Agricultural & Biological Engineering 1. Painos

Hinta
$ 202,94

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 23. touko - ke 4. kesä

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Löytyy myös muodossa:

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies - Innovations in Agricultural & Biological Engineering 1. Painos

In this volume, several new food processing and preservation technologies have been investigated by researchers that have the potential to increase shelf life and preserve the quality of foods.

321 pages, 8 Illustrations, color; 34 Illustrations, black and white

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä torstai 25. marraskuuta 2021
ISBN13 9781774630037
Tuottaja Apple Academic Press Inc.
Sivujen määrä 324
Mitta 653 g
Kieli English  
Toimittaja Birwal, Preeti
Toimittaja Goyal, Megh R.
Toimittaja Sharma, Monika