Food Bioactives: Functionality and Applications in Human Health -  - Kirjat - Apple Academic Press Inc. - 9781774634738 - maanantai 13. joulukuuta 2021
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Food Bioactives: Functionality and Applications in Human Health

Hinta
€ 104,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ke 31. joulu - pe 9. tammi 2026
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Food Bioactives: Functionality and Applications in Human Health helps to address the growing consumer demand for novel functional food products and for high value and nutritionally rich products by focusing on the sources and applications of bioactives from food.


410 pages, 45 Tables, black and white; 10 Illustrations, color; 48 Illustrations, black and white; 4

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä maanantai 13. joulukuuta 2021
ISBN13 9781774634738
Tuottaja Apple Academic Press Inc.
Sivujen määrä 410
Mitta 150 × 220 × 10 mm   ·   616 g
Kieli Englanti  
Toimittaja Chandra Deka, Sankar
Toimittaja Rachayya Swami Hulle, Nishant
Toimittaja Seth, Dibyakanta