Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds
Hinta
R 2.202,20
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus pe - ti 6. - 17. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller
Löytyy myös muodossa:
Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds
Addresses issues in the design of functional and nutraceuticals, extraction of essential compounds, and food waste management. Looks at uses and regulations of functional foods and ingredients, supplements, nutraceuticals, and superfoods; informatics and methods in nutrition design and development; and molecular modeling techniques.
312 pages, 49 Tables, black and white; 77 Illustrations, black and white
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | maanantai 25. syyskuuta 2023 |
| ISBN13 | 9781774638293 |
| Tuottaja | Apple Academic Press Inc. |
| Sivujen määrä | 312 |
| Mitta | 620 g |
| Toimittaja | Carvajal-Millan, Elizabeth |
| Toimittaja | Haghi, A. K. |
| Toimittaja | Yaser, Abu Zahrim |