Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds - - Kirjat - Apple Academic Press Inc. - 9781774638293 - maanantai 25. syyskuuta 2023
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds

Hinta
SEK 1.189

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 6. - 17. kesä

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Löytyy myös muodossa:

Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds

Addresses issues in the design of functional and nutraceuticals, extraction of essential compounds, and food waste management. Looks at uses and regulations of functional foods and ingredients, supplements, nutraceuticals, and superfoods; informatics and methods in nutrition design and development; and molecular modeling techniques.

312 pages, 49 Tables, black and white; 77 Illustrations, black and white

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä maanantai 25. syyskuuta 2023
ISBN13 9781774638293
Tuottaja Apple Academic Press Inc.
Sivujen määrä 312
Mitta 620 g
Toimittaja Carvajal-Millan, Elizabeth
Toimittaja Haghi, A. K.
Toimittaja Yaser, Abu Zahrim