Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance - Innovations in Agricultural & Biological Engineering - - Kirjat - Apple Academic Press Inc. - 9781774638552 - maanantai 8. heinäkuuta 2024
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Hinta
€ 109,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus to - ma 5. - 16. kesä

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Löytyy myös muodossa:

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Discusses various emerging techniques for food preservation, formulation, and nondestructive quality evaluation techniques. Each chapter covers major aspects pertaining to principles, design, and applications of various food processing methods.

350 pages, 22 Tables, black and white; 8 Line drawings, color; 27 Line drawings, black and white; 4

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä maanantai 8. heinäkuuta 2024
ISBN13 9781774638552
Tuottaja Apple Academic Press Inc.
Sivujen määrä 350
Mitta 644 g
Toimittaja Birwal, Preeti
Toimittaja Goyal, Megh R.
Toimittaja Sharma, Monika