Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering: Volume 3: Trends, Nanomaterials, and Food Delivery - Innovations in Agricultural & Biological Engineering - Megh R. Goyal - Kirjat - Apple Academic Press Inc. - 9781774910986 - perjantai 10. maaliskuuta 2023
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering: Volume 3: Trends, Nanomaterials, and Food Delivery - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Megh R. Goyal

Hinta
Fr. 181,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti - pe 3. - 13. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering: Volume 3: Trends, Nanomaterials, and Food Delivery - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Discusses trends in nanotechnology for food applications and food delivery systems. Topics include the stability of nanoparticles, nanobiosensing for contaminant detection, nanotechnology in nutrient delivery, biofunctional magnetic nanoparticles in food safety, the development of nutraceuticals using nanotechnological tools.


424 pages

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä perjantai 10. maaliskuuta 2023
ISBN13 9781774910986
Tuottaja Apple Academic Press Inc.
Sivujen määrä 424
Mitta 453 g
Kieli English  
Toimittaja Goyal, Megh R.
Toimittaja Kumar, Satish (Dr. Y.S. Parmar University of Horticulture and Forestry, India)
Toimittaja Mishra, Santosh K. (Guru Angad University, India)

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Megh R. Goyal