Seaweed: A Global History - Edible - Kaori O'Connor - Kirjat - Reaktion Books - 9781780237534 - maanantai 1. toukokuuta 2017
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Seaweed: A Global History - Edible

Kaori O'Connor

Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Seaweed: A Global History - Edible

This is a culinary history of seaweed, combining lore and legend with a selection of recipes, covering traditional cuisine and new discoveries such as seaweeds that are twice as nutritious as kale and taste just like bacon.


176 pages, 60 illustrations, 40 in colour

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä maanantai 1. toukokuuta 2017
ISBN13 9781780237534
Tuottaja Reaktion Books
Sivujen määrä 176
Mitta 128 × 206 × 19 mm   ·   404 g