
Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Chemical Story of Olive Oil: From Grove to Table
Blatchly, Richard (Keene State College, USA)
Hinta
Íkr 5.905,90
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus ti 27. touko - ke 4. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller
Chemical Story of Olive Oil: From Grove to Table
Blatchly, Richard (Keene State College, USA)
Despite the growing interest in olive oil, most people know very little about what it is or how it is made. This book provides a comprehensive treatment of olive oil from the tree to table, from a molecular and personal perspective.
372 pages
Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
Julkaisupäivämäärä | tiistai 21. helmikuuta 2017 |
ISBN13 | 9781782628569 |
Tuottaja | Royal Society of Chemistry |
Sivujen määrä | 372 |
Mitta | 154 × 230 × 26 mm · 570 g |
Kieli | English |